L'operatore di attività educative e terapia con gli animali si occupa di curare gli individui con ausilio degli animali a fini terapeutici (pet therapy).

Tali attività hanno come obbiettivo o il miglioramento della qualità della vita di alcune categorie di persone (anziani, ciechi, malati terminali, ecc.), oppure puntano ad eliminare uno stato di malattia, o a ridurne gli effetti negativi sulla salute del paziente, tramite la presenza e il coinvolgimento di un animale.

Sono molte le persone che possono trarre beneficio da questa attività:

• bambini che presentano le psicopatologie dell'infanzia e adolescenza (disturbi dell'apprendimento; delle capacità motorie; della comunicazione; generalizzati dello sviluppo (autismo); da deficit dell'attenzione e del comportamento; da nutrizione; altro (ansia da separazione, disturbo reattivo dell'attaccamento)];
• individui che presentano le psicopatologie dell''età adulta [disturbi correlati all'assunzione di sostanze; cognitivi (demenze, ecc.); schizofrenia; umore; ansia e depressione; dell'adattamento; di personalità; dell'alimentazione]; cardiopatici; portatori di handicap (psichici e/o fisici).