La scuola ha la finalità di preparare Veterinari specialisti nel settore dell’igiene, ispezione e controllo degli Alimenti di Origine Animale. E’ volta ad approfondire tutti gli aspetti della filiera alimentare, dall’allevamento degli animali all’ottenimento delle materie prime, alla loro successiva trasformazione tecnologica, conservazione, distribuzione e somministrazione.
Obiettivi occupazionali
Libera professione, impiego presso Aziende Alimentari, nel Servizio Sanitario Nazionale e presso Organismi Comunitari.