Il Master è rivolto ai laureati
in Scienze e tecnologie alimentari, Scienze agrarie, Biotecnologie e ad altri
laureati in possesso di solide basi nel campo agroalimentare. Esso si articola in tre moduli:
Biotecnologie per la produzione e la ricerca nel campo degli organismi
geneticamente modificati; tecniche di analisi per la determinazione degli
organismi geneticamente modificati; aspetti di sicurezza ambientale e sanitaria
e normative vigenti.
