La cucina, il miele e le api: un convegno e un pranzo per finanziare la ricerca in apicoltura

LA CUCINA, IL MIELE E LE API

UN INNOVATIVO MODELLO PER LA VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO

Ore 9.30

Saluti del Presidente e delle Autorità

Ore 10.00

Allevare l’ape italiana oggi

Riccardo Terriaca

Direttore CONAPROA

Ore 10.30

L’importanza della cera nell’apicoltura moderna

Gennaro Di Prisco

PhD Dipartimento di Agraria - Università Federico II di Napoli

Ore 11.00

La ricerca, energia all’apicoltura

Antonello Paparella

Preside Facoltà di Bioscienze - Università di Teramo

Ore 11.30

Ciboprossimo: un’esperienza positiva per il rilancio dei territori

Guido Racinelli

Ore 12.00

Tavola rotonda

Moderatori: Atenaide Arpone - Michele Amorena

Ore 13.00

Tutti a tavola

Degustazione di prodotti regionali

Preparati dagli chef Roberto Bartolacci - Davie Di Fabio - Arcangelo Zulli

Premiazione del Concorso

I mieli del territorio - Carlo Alberto Iannetti

Premiazione

L’Apicoltore dell’anno 2016