L'agricoltura delle denominazioni e delle tipicità dal biologico alle doc, dop e igt

L'agricoltura delle denominazioni e delle tipicità dal biologico alle doc, dop e igt

Ore 9.30
Saluti
Dino Mastrocola
Preside Facoltà di Agraria, Università degli Studi di Teramo

Introduzione
Michele Pisante
Prorettore per la ricerca, Università degli Studi di Teramo

Interventi

Legislazione e tutela della qualità dei prodotti alimentari
Fabio Giuseppe Lucchesi
Esperto in diritto alimentare - A&ELLE Associati

Il biologico abruzzese: i numeri, il supporto alle aziende e la tutela di un settore in forte espansione
Anna Maria Nicolini
ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale

Marketing e valorizzazione dei prodotti a denominazione: le nuove frontiere delle dop, igt e doc
Emilio Chiodo
Dipartimento di Scienze degli alimenti, Università degli Studi di Teramo

Presentazione de "L'atlante dei prodotti tradizionali d'Abruzzo" a cura dell'ARSSA, Assessorato delle politiche agricole, Regione Abruzzo
Alessio Soldato, Emidio Di Martino
Rappresentanti degli studenti, Facoltà di Agraria