Elenco pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali indicizzate Scopus e/o Web of
Science dal 2020 ad oggi
È Autrice di 36 pubblicazioni a diffusione internazionale, inerenti al settore delle Coltivazioni
Arboree e multidisciplinari.
1) Taiti, C., Bighignoli, B., Mozzo, G., Marone, E., Masi, E., Comparini, D., & Giordani, E. (2025). The
Journey of Mango: How the Shipping Systems Affect Fruit Quality, Consumer Acceptance, and
Environmental Impact. Plants, 14(21), 3241.
2) Eugelio, F., Mascini, M., Marone, E., Fanti, F., Palmieri, S., Sergi, M., Del Carlo M. & Compagnone, D.
(2025). Phenolic Profile as a Powerful Machine Learning Tool for Identification, Traceability, and
Quality Control of Olive Cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 73(37), 23671-23683.
3) Violino, S., Taiti, C., Marone, E., Costa, C., & Mancuso, S. (2024). The quality of EVOOs through the
determination of VOCs coupled with SIMCA analysis. Measurement: Food, 14, 100159.
4) Taiti, C., Masi, E., Flamminii, F., Di Mattia, C., Mancuso, S., & Marone, E. (2023). Does the Harvest
Type Affect Olive Health? Influence of the Harvesting System and Storage Time on the Chemical,
Volatile and Sensory Qualities of Extra Virgin Olive Oils. Plants, 12(22), 3843.
5) Colzi, I., Marone, E., Luti, S., Pazzagli, L., Mancuso, S., & Taiti, C. (2023). Metabolic Responses in
Leaves of 15 Italian Olive Cultivars in Correspondence to Variable Climatic Elements. Plants, 12(10),
1953.
6) Taiti, C., Guardigli, G., Babbini, S., Marone, E., Masi, E., Comparini, D., & Mancuso, S. (2023).
Characterization of Italian honeys: Integrating volatile and physico-chemical data. Advances in
Horticultural Science, 37(3), 329.
7) Violino, S., Taiti, C., Marone, E., Pallottino, F., & Costa, C. (2022). A statistical tool to determine the
quality of extra virgin olive oil (EVOO). European Food Research and Technology, 1-8.
8) Violino, S., Taiti, C., Ortenzi, L., Marone, E., Pallottino, F., & Costa, C. (2022). A ready-to-use
portable VIS–NIR spectroscopy device to assess superior EVOO quality. European Food Research
and Technology, 248(4), 1011-1019.
9) Taiti, C., Marone, E., Fiorino, P., & Mancuso, S. (2022). The olive oil dilemma: To be or not to be
EVOO? chemometric analysis to grade virgin olive oils using 792 fingerprints from PTR-ToF-MS. Food
Control, 135, 108817.
10) Flamminii, F., Marone, E., Neri, L., Pollastri, L., Cichelli, A., & Di Mattia, C. D. (2021). The Effect of
Harvesting Time on Olive Fruits and Oils Quality Parameters of Tortiglione and Dritta Olive Cultivars.
European Journal of Lipid Science and Technology, 123(11), 2000382.
11) Violino S., Benincasa C., Taiti C., Ortenzi L., Pallottino F., Marone E., Mancuso S., Costa C. (2021).
AI-based hyperspectral and VOCs assessment approach to identify adulterated extra virgin olive oil.
European Food Research and Technology, vol. 247, p. 1013-1022, ISSN: 1438-2377, doi: 10.1007/
s00217-021-03683-4.
12) Pauletto, Marianna, Elgendy, Ramy, Ianni, Andrea, Marone, Elettra, Giantin, Mery, Grotta, Lisa,
Ramazzotti, Solange, Bennato, Francesca, Dacasto, Mauro, Martino, Giuseppe (2020). Nutrigenomic
Effects of Long-Term Grape Pomace Supplementation in Dairy Cows. ANIMALS, vol. 10, ISSN:
2076-2615, doi: 10.3390/ani10040714.
13) Bennato F., Di Luca A., Martino C., Ianni A., Marone E., Grotta L., Ramazzotti S., Cichelli A.,
Martino G. (2020). Influence of grape pomace intake on nutritional value, lipid oxidation and volatile
profile of poultry meat. FOODS, vol. 9, 508, ISSN: 2304-8158, doi: 10.3390/foods9040508.
14) Federico Vita, Beatrice Giuntoli, Edoardo Bertolini, Cosimo Taiti, Elettra Marone, Chiara
D’Ambrosio, Emanuela Trovato, Danilo Sciarrone, Mariosimone Zoccali, Raffaella Balestrini, Andrea
Scaloni, Luigi Mondello, Stefano Mancuso, Massimo Alessio and Amedeo Alpi (2020). Tuberomics: a
molecular profiling for the adaption of edible fungi (Tuber magnatum Pico) to different natural
environments. BMC GENOMICS, vol. Volume 21, p. 1-25, ISSN: 1471-2164.
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Elenco pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali indicizzate Scopus e/o Web of
Science dal 2018 al 2019
1) Caparrotta S., Comparini D., Marone E., Kimmenfield R., Luzzietti L., Taiti C., Mancuso S. (2019).
Correlation between VOC fingerprinting and antimicrobial activity of several essential oils extracted
by plant resins against A. tumefaciens and P. savastanoi. Flavour and Fragrance Journal, vol. 34, p.
377-387, ISSN: 1099-1026, doi: 10.1002/ffj.3518.
2) Ianni, Andrea, Di Luca, Alessio, Martino, Camillo, Bennato, Francesca, Marone, Elettra, Grotta,
Lisa, Cichelli, Angelo, Martino, Giuseppe (2019). Dietary Supplementation of Dried Grape Pomace
Increases the Amount of Linoleic Acid in Beef, Reduces the Lipid Oxidation and Modifies the Volatile
Profile. ANIMALS, vol. 9, 578, ISSN: 2076-2615, doi: 10.3390/ani9080578.
3) Iannaccone, Marco, Ianni, Andrea, Ramazzotti, Solange, Grotta, Lisa, Marone Elettra, Cichelli,
Angelo, Martino, Giuseppe (2019). Whole Blood Transcriptome Analysis Reveals Positive Effects of
Dried Olive Pomace-Supplemented Diet on Inflammation and Cholesterol in Laying Hens. ANIMALS,
vol. 9, 427, ISSN: 2076-2615, doi: 10.3390/ani9070427.
4) Castellani, Federica, Vitali, Andrea, Bernardi, Nadia, Marone, Elettra, Grotta, Lisa, Martino,
Giuseppe (2019). Lipolytic volatile compounds in dairy products derived from cows fed with dried
olive pomace. European Food Research and Technology, ISSN: 1438-2377, doi: 10.1007/
s00217-018-3148-7.
5) Ottanelli A., Marone E., Fiorino P. (2019). A new device to improve the mechanical winter pruning
in olive trees hedgerows. Advances in Horticultural Science, vol. 33, p. 113-122, ISSN: 1592-1573,
doi: 10.13128/ahs-24787.
6) Colzi I., Marone E., Magnelli S. Mancuso S., Azzarello E., Taiti C. (2019). Kinetics of volatile organic
compounds (VOCs) released by roasted Coffee during the first ten days after processing. Advances
in Horticultural Science, vol. 33, p. 145-150, ISSN: 1592-1573, doi: 10.13128/ahs-24881.
7) Castellani F., Bernardi N., Vitali A., Marone E., Grotta L., Martino G. (2018). Proteolytic volatile
compounds in milk and cheese of cows fed dried olive pomace supplementation. Journal Of Animal
and Feed Sciences, vol. 27, p. 361-365, ISSN: 1230-1388, doi: 10.22358/jafs/99600/2018.
8) Ianni A., Marone E., Martino C., Cichelli A., Martino G. (2018). Effects of ozonation on the phenolic
fraction of olive oil mill wastewater (OOMW): a study case. Advances in Horticultural Science, vol. 32,
p. 443-448, ISSN: 0394-6169, doi: 10.13128/ahs-23910.
9) Taiti C., Redwan M., Marone E., Atzori G., Azzarello E., Mancuso S (2018). Comparative analysis of
volatile compounds (potential aromatic ability) in the fruit of 15 olive Italian cultivars. Advances in
Horticultural Science, vol. 32, p. 143-147, ISSN: 1592-1573, doi: 10.13128/ahs-22715.
10) Taiti C., Giordani E., Palm E., Petrucci W. A., Bennati G., Gestri G., Marone E., Mancuso S. (2018).
Volatile compounds from different fruit parts of two cultivars of Cydonia oblonga. Advances in
Horticultural Science, vol. 32, p. 105-111, ISSN: 1592-1573, doi: 10.13128/ahs-22807.
11) Sabbatini L., Taiti C., Redwan M., Azzarello E., Marone E., Mancuso S. (2018). Monitoring in real
time the changes in VOCs emission in sunflower and extra virgin olive oil upon heating by PTR-ToFMS.
Advances in Horticultural Science, vol. 32, p. 149-153, ISSN: 1592-1573, doi: 10.13128/
ahs-22846.
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Elenco pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali indicizzate Scopus e/o Web of
Science fino al 2017
1) Colzi I., Taiti C., Marone E., Magnelli S., Gonnelli C., Mancuso S. (2017). Covering the different steps
of the coffee processing: Can headspace VOC emissions be exploited to successfully distinguish
between Arabica and Robusta? FOOD CHEMISTRY, vol. 237, p. 257-263, ISSN: 0308-8146, doi:
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.05.071.
2) Castellani F., Vitali A., Bernardi N., Marone E., Palazzo F., Grotta L., Martino G. (2017). Dietary
supplementation with dried olive pomace in dairy cows modifies the composition of fatty acids and
the aromatic profile in milk and related cheese. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, vol. 100, p. 8658-8669,
ISSN: 0022-0302, doi: 10.3168/jds.2017-12899.
3) Taiti, Cosimo, Marone, Elettra, Lanza, Matteo, Azzarello, Elisa, Masi, Elisa, Pandolfi, Camilla,
Giordani, Edgardo, Mancuso, Stefano (2017). Nashi or Williams pear fruits? Use of volatile organic
compounds, physicochemical parameters, and sensory evaluation to understand the consumer’s
preference. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, vol. 243, p. 1917-1931, ISSN:
1438-2377, doi: DOI 10.1007/s00217-017-2898-y.
4) Marone, Elettra, Masi, Elisa, Taiti, Cosimo, Pandolfi, Camilla, Bazihizina, Nadia, Azzarello, Elisa,
Fiorino, Piero, Mancuso, Stefano (2017). Sensory, spectrometric (PTR–ToF–MS) and chemometric
analyses to distinguish extra virgin from virgin olive oils. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND
TECHNOLOGY, vol. 54, p. 1368-1376, ISSN: 0022-1155, doi: doi:10.1007/s13197-017-2541-8.
5) Taiti C., Marone E. (2017). EVOO or not EVOO? A new precise and simple analytical tool to
discriminate virgin olive oils. Advances in Horticultural Science, vol. 31, p. 329-337, ISSN: 1592-1573,
doi: 10.13128/ahs-22155.
6) Taiti, C., Marone, E., Bazihizina, N., Caparrotta, S., Azzarello, E., Petrucci, A. W., Pandolfi C., &
Giordani, E. (2016). Sometimes a little mango goes a long way: A rapid approach to assess how
different shipping systems affect fruit commercial quality. Food analytical methods, 9, 691-698. DOI:
10.1007/s12161-015-0240-5.
7) Marone E., Fiorino P. (2012). Oleiculture in progress. Advances in Horticultural Science, vol. 26, p.
163-175, ISSN: 0394-6169, doi: 10.13128/AHS-22672.
8) Fiorino P., Marone E., Ottanelli A. (2010). Mechanical harvesting, productivity and superintensive
planting systems in olive groves. Advances in Horticultural Science, vol. 24, p. 91-94, ISSN:
0394-6169, doi: 10.1400/132347.
9) Fiorino P., Marone E. (2010). The fate of lateral buds in the olive (Olea europaea L. ssp. europaea
var. europaea). A first report. Advances in Horticultural Science, vol. 24, p. 29-34, ISSN: 0394-6169,
doi: 10.1400/132340.
10) Azzarello E., Mugnai S., Pandolfi C., Masi E., Marone E., Mancuso S. (2009). Comparing image
(fractal analysis) and electrochemical (impedance spectroscopy and electrolyte leakage) techniques
for the assessment of the freezing tolerance in olive. TREES, vol. 23, p. 159-167, ISSN: 0931-1890,
doi: 10.1007/s00468-008-0264-1.
11) Lombardo N., Marone E., Alessandrino M., Godino G., Madeo A., Fiorino P. (2008). Influence of
growing season temperatures in the fatty acids (FAs) of triacilglycerols (TAGs) composition in Italian
cultivars of Olea europaea. Adv. Hort. Sci, 22(1), 49-53, DOI: 10.1400/91110.
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Libri, capitoli di libri, monografie di carattere tecnico scientifico a diffusione nazionale e
internazionale
1) Marone E., 2019. Symptoms of graft incompatibility. Box 8.1. 210-211. In: AA.VV., Principles of
Modern Fruit Science. ISHS, February 2019. ISSN 1813-9205. ISBN 978-94-6261-204-4.
2) Marone E., 2012. Scheda di approfondimento: Quadro 8.1. Sintomatologia della disaffinità di
innesto, 252-253. In: AA.VV. Arboricoltura generale. Patron Editore, Bologna, pp. 531. ISBN
978-88-555-3189-4.
3) Fiorino P., Marone E., Rosati A., Caporali S., Paoletti A., 2012. Il fiore e la biologia fiorale.
Accademia Nazionale dell'Olivo e dell'Olio. Collana divulgativa dell'Accademia. A cura del Consiglio
Accademico. Vol. 1, pp. 17.
4) Su invito del Presidente dell’Accademia dei Georgofili, Prof. Franco Scaramuzzi: Fiorino P., Marone
E., 2012. Le cultivar/Cultivars, pp. 177-189. In: AA.VV. Olivi di Toscana/Tuscan Olive Tree., Firenze,
Polistampa, pp. 301. ISBN: 978-88-596-1106-6.
5) Fiorino P., Marone E., 2010. Capitolo di libro: Origine del prodotto di qualità. Dalla pianta al frutto.
In: AA.VV., La qualità nutrizionale dell'olio di olive, pp.39-56. A cura di I. Cozzani. Aracne Editrice,
Roma, pp.214. ISBN 978-88-548-3184-1.
6) Marone E., 2008. Miglioramento genetico e vivaismo in viticoltura. Aracne Editrice, Roma, pp. 144.
ISBN 978-88-548-1634-3.
7) Fiorino P. Marone E., Ottanelli A., 2006. Olivo. In: L'imprenditore agricolo professionale. Testo di
preparazione all'esame per l'iscrizione all'albo, pp. 72-94. Casini L., Marone Enrico (a cura di), Franco
Angeli Editore, pp. 357. ISBN 88-464-7359-0.
8) Rotundo A., Lombardo N., Marone E., Fiorino P., 2003. Capitolo 18. La nutrizione minerale e le
concimazioni, 331-347. In: Olea - Trattato di Olivicoltura, pp. 461, Il Sole 24 Ore Edagricole, Bologna.
ISBN 88-506-4938-X.
9) Rotundo A., Marone E., 2002. Il germoplasma olivicolo lucano. Edizione a cura di: A. Rotundo e E.
Marone, Potenza, Olita. Classificazione, descrizione, caratterizzazione e indagine sul territorio.
Studio e stampa realizzati nell’ambito del “Programma regionale per il miglioramento qualitativo
delle produzioni olivicole”, finanziato dall’U.E. ai sensi del Reg. C.E. 528/99, pp. 155.
Articoli su riviste di carattere tecnico scientifico a diffusione nazionale dal 1997
1) Taiti C., Sabbatini L., Zelasco S., Marone E., 2025. Cassanese e Ottobratica, due cultivar di olivo
calabresi. Vita in Campagna, n. 1/2025.
2) Taiti C., Sabbatini L., Zelasco S., Marone E., 2025. Cerasuola e Tonda Iblea, due cultivar di olivo
siciliane. Vita in Campagna, n. 4/2025.
3) Taiti C., Marone E., 2025. Ogliarola barese e Peranzana, due cultivar di olivo pugliesi. Vita in
Campagna, n.10/2025.
4) Taiti C., Sabbatini L., Marone E., 2022. Guida illustrata. Varietà di olivo. Un patrimonio tutto
italiano. Supplemento al n. 11 di Vita in Campagna, Anno XL, pp. 35, Mensile, ISSN 1120-3005,
Edizioni L'Informatore Agrario, Verona. Pubblico coinvolto: Agricoltori, ricercatori e tecnici del
settore, appassionati del verde e della piccola agricoltura.
5) Marone E., Taiti C., Comparini D., Sabbatini L., Ottanelli A., 2020. Guida illustrata. L'eccellenza
negli oli extravergini di oliva. Supplemento al n. 9 di Vita in Campagna, Anno XXXVIII, pp. 34, Mensile,
ISSN 1120-3005, Edizioni L'Informatore Agrario, Verona. Pubblico coinvolto: Agricoltori, ricercatori e
tecnici del settore, appassionati del verde e della piccola agricoltura.
6) Fiorino P., Ottanelli A., Marone E., 2018. L'intensificazione in olivicoltura, una scelta per guardare
al futuro. L’Informatore Agrario, 12, 51-54. ISSN: 0020-0689.
7) Fiorino P., Marone E., Ottanelli A., 2015. Produrre olio extravergine IGP da oliveti ad alta densità si
può. L’Informatore Agrario, 43, 44-47. ISSN: 0020-0689.
8) Fiorino P., Marone E., La fotografia dell’Italia olivicola. Olioofficina, 5 dicembre 2014. http://
www.olioofficina.it/saperi/olivo/la-fotografia-dell-italia-olivicola.htm
9) Fiorino P., Marone E., Ottanelli A., 2012. Ricerca e razionalizzazione delle tecniche agronomiche.
Pratiche colturali nella nuova olivicoltura. L’Informatore Agrario, 10. ISSN: 0020-0689.
10) Fiorino P., Marone E., Ottanelli A., 2010. L’olivo giusto per ogni olio. L'Informatore Agrario, 28,
51-56. ISSN: 0020-0689.
11) Fiorino P., Marone E., Ottanelli A., 2010. Con le tecniche più moderne anche l’olivicoltura può far
reddito. L'Informatore Agrario, 1: 44-48. ISSN: 0020-0689.
12) Marone E., Mersi A., Ottanelli A., e Fiorino P., 2009. Articulo tecnico. Productivity and Oil
Characteristics in a Superintensive Olive Orchard in Central Italy. OLINT, Edición española, Revista
núm. 17 de Agromillora Iberia, S.L., Noviembre, 16-21.
13) Fiorino P., Marone E., Ottanelli A., 2009. Più qualità e meno costi per l’extravergine italiano.
L'Informatore Agrario, 37, 33-35. ISSN: 0020-0689.
14) Marone E., 2007. Speciale Olio Extravergine di Oliva. Necessarie scelte strategiche per l'olio
extravergine italiano. L'Informatore Agrario, 29, 39-41. ISSN: 0020-0689.
15) Fiorino P., Marone E., Ottanelli A., 2006. Speciale Olivo. Sistemi di raccolta delle olive a
confronto. L'Informatore Agrario, 38, 55-59. ISSN: 0020-0689.
16) Fiorino P., Lombardo N., Marone E., 2005. Il germoplasma olivicolo: un patrimonio da
valorizzare. Italus Hortus, 12 (2): 7-18.
17) Marone E., Rotundo A., Cinquanta L., Perri E., 2004. Effetto dell'epoca di raccolta sulla qualità
degli oli di cultivar di olivo tipiche della Basilicata. Italus Hortus, vol. 11, n. 1, gennaio-febbraio:
41-45.
18) Marone E., Rotundo A., Scaglione G., 2003. Winegrapes mechanical harvest in Southern Italy.
Quantitative and qualitative aspects. Rivista di Viticoltura e di Enologia, 2-3, 3-12.
19) Marone E., Rotundo A., 2002. La raccolta meccanica delle uve da vino in Basilicata. Prove
triennali sul vitigno "Aglianico del Vulture", allevato a controspalliera, nel Vulture Melfese. Vigne &
Vini, 1/2: 42-48.
20) Benvenuti S., Pellati F., Rotundo A., Marone E., Melegari M., 2002. Aronia melanocarpa Elliot: un
"piccolo frutto" di interesse nutrizionale e farmaceutico. Erboristeria domani, 1, 56-65.
21) Rotundo A., Pilone N., Rotundo S., Marone E., 1997. Potatura e diradamento per migliorare la
fruttificazione dell'Actinidia. L'Informatore Agrario, 20: 61-65. ISSN: 0020-0689.
Partecipazione a convegni internazionali dal 2015
1) Caparrotta S., Marone E., Comparini D., Taiti C., Mancuso S., 2019. Volatile analysis of essential
oils extracted by plant resins and preliminary study of their antimicrobial activity against
Agrobacterium tumefaciens and Pseudomonas savastanoi. Atti 114° Congresso della Società
Botanica Italiana, S.B.I., VI INTERNATIONAL PLANT SCIENCE CONFERENCE (IPSC), XI CONGRESSO
DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI BIOLOGIA VEGETALE Padova, Orto Botanico, 4 - 7 September 2019.
ISBN 978-88-85915-23-7.
2) 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Tallinn, Estonia, 28 August –
1 September 2017: Castellani F., Vitali A., Marone E., Palazzo F., Grotta L., Martino G. Effect of diet
supplement in dairy cow with grape pomace on quality of milk and Caciotta cheese (Oral
communication). EAAP Book of Abstracts, Volume 23, p. 146. Editor: EAAP scientific committee,
Published: 2017 Pages: 511, eISBN: 978-90-8686-859-9, ISBN: 978-90-8686-312-9. https://doi.org/
10.3920/978-90-8686-859-9.
3) ASPA 2017. 22nd Congress. Perugia, June 13-16: Castellani F., Bignardi N., Vitali A., Marone E.,
Palazzo F., Grotta L., Martino G., 2017. Effect of cow feeding supplementation with olive pomace on
the development of aromatic compounds in milk and dairy products (Oral communication). Italian
Journal of Animal Science, Official Journal of the Animal Science and Production Association (ASPA),
Vol. 16, Supplement 1, p. 112. Taylor & Francis, Ltd. ISSN 1594-4077, eISSN 1828-051x.
4) 67th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Belfast, UK, 29 Aug – 1 Sept
2016: Castellani F., Marchetti S., Grotta L., Palazzo F., Marone E., Martino G. Effect of dietary olive
pomace supplementation on cow milk quality (Poster). EAAP Book of Abstracts, Volume 22, p. 297.
Editor: EAAP scientific committee, Published: 2016, Pages 718, eISBN: 978-90-8686-830-8, ISBN:
978-90-8686-284-9. https://doi.org/10.3920/978-90-8686-830-8.
5) 4th International ISEKI_Food Conference, "Responsible Research and Innovation in the Food
Value Chain”. 6-8 July 2016, Vienna, Austria: Colzi I., Taiti C., Mancuso S., Marone E. and Fiorino P.,
2016. Aroma fingerprinting in green and roasted beans and ground coffee by Proton PTR-ToF-MS
(Oral communication). In: Book of abstract, 4th International ISEKI_Food Conference, "Responsible
Research and Innovation in the Food Value Chain”. 6-8 July, Vienna, Austria, p. 118. ISBN
978-3-900932-34-3.
Partecipazione a convegni internazionali precedenti
1) XXXIII CIOSTA & CIGR V Conference "Technology and management to ensure sustainable
agriculture, agro-systems, forestry and safety", Reggio Calabria, 17-19 june 2009: Marone E., Mersi
A., Ottanelli A., e Fiorino P. Productivity and Oil Characteristics in a Superintensive Olive Planting
System in Central Italy (Oral communication). XXXIII CIOSTA & CIGR V Conference "Technology and
management to ensure sustainable agriculture, agro-systems, forestry and safety", Reggio Calabria,
17-19 june,1323-1327. ISBN 978-88-7583-031-2.
2) Second International Seminar "Biotechnology and Quality of Olive Tree Products around the
Mediterranean Basin". Marsala-Mazara del Vallo, 5-10 november 2006: Lombardo N., Fiorino P.,
Alessandrino M., Godino G., Marone E., 2006. Oil composition (Fas and MPCs) of Some Hundred
Italian Cultivars in the Gene Bank Collection of the Istituto Sperimentale per l'Olivicoltura (CRA) (Oral
communication). Atti Second International Seminar "Biotechnology and Quality of Olive Tree
Products around the Mediterranean Basin". Marsala-Mazara del Vallo, 5-10 november.
3) International Symposium on the "Olive tree and environment", Chania, Grecia, Oct. 1st -3rd, 2003:
Marone E., Rotundo A., Lombardo N., Perri E., Fiorino P., 2003. Fruit growth and evolution of oil
accumulation in the cultivar "Maiatica di Ferrandina" in two environments of the Basilicata Region
(Oral communication). International Symposium on the "Olive tree and environment", Chania,
Grecia, Oct. 1st -3rd, 178-186.
4) XIII Jornadas GESCO, Montevideo - Uruguay, 3-8 Febrero 2002: Scaglione G., Pasquarella C.,
Zaccaria F., Marone E., Nadal M., 2003. Mechanical harvest: productive and qualitative aspects on
Coda di Volpe and Greco grapevines in two areas of Campania Region (Southern Italy)
(Comunicazione orale). Atti XIII Jornadas GESCO, Montevideo - Uruguay, 3-8 Febrero, 304-307.
5) XIIth GESCO, Montpellier, 3-7 luglio 2001: Rotundo A., Bufo S., Scaglione G., Marone E., Masi E.,
Boselli M., 2001. The effect of rootstock on the partioning of potassium and dry weight of Aglianico
grapevines growing in pot (Poster). Atti XIIth GESCO, Montpellier, 3-7 luglio.
Partecipazione a convegni nazionali dal 2009
1) Relazione su invito: “Authenticity and quality of the EVOOs: the role of the PTR-ToF-MS technique”
– Webinar nell’ambito del Progetto INFOLIVA - Tracciabilità informativa e innovazioni di processo e
di prodotto nella filiera delle olive da olio e da mensa - finanziato da Mipaaf (D.M. n.12479 del 4
Aprile 2018) - Centro ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari CREA-IT – progetto
all’interno del Piano olivicolo Nazionale: "Extra virgin Olive Oil Traceability: an international
perspective" held on March 4, 2021. https://www.youtube.com/watch?
app=desktop&v=SQddwmDYCE8, 1 33' 08''.
2) XXVIII Congresso Nazionale di Scienze Merceologiche, Firenze, 21-23 Febbraio 2018: Colzi I., Luti
S., Taiti C., Marone E., Masi E., Pazzagli L., Fiorino P., Mancuso S., 2018. A rapid screening in
oleuropein content and VOCs emission in fifteen olive cultivar leaves (Poster). Atti XXVIII Congresso
Nazionale di Scienze Merceologiche, Laboratorio Phytolab (Pharmaceutical, Cosmetic, Food
supplement Technology and Analysis) – DiSIA Università degli Studi di Firenze, PIN Polo Universitario
Città di Prato, 551-555. ISBN: 978-88-943351-0-1.
3) XXVIII Congresso Nazionale di Scienze Merceologiche, Firenze, 21-23 Febbraio 2018: Masi E., Taiti
C., Marone E., Alessandri S., Ieri F., Romani A., Fiorino P., Mancuso S. Spectrometric analyses (PTRToF-
MS) to characterize monovarietal and blended extra virgin olive oils (Poster). Atti XXVIII
Congresso Nazionale di Scienze Merceologiche, Laboratorio Phytolab (Pharmaceutical, Cosmetic,
Food supplement Technology and Analysis) – DiSIA Università degli Studi di Firenze, PIN Polo
Universitario Città di Prato, 556-561. ISBN: 978-88-943351-0-1.
4) Convegno scientifico per la divulgazione dei risultati delle ricerche ed il trasferimento delle
innovazioni alla filiera olivicola-olearia del Progetto “Ricerca ed innovazione per l’Olivicoltura
Meridionale” (RIOM ), organizzato dal CRA, Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’Industria Olearia
(CRA-OLI) e dall’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio di Spoleto, in collaborazione con il
Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e con il patrocinio e della Società Orticola
Italiana, Rende (CS), 8-9 novembre 2011: Marone E., Fiorino P., Ottanelli A., 2013 (Comunicazione
orale). Nuove teorie sulla crescita vegetativa e sulla formazione del fiore in olivo coltivato. La Rivista
di Scienza dell'Alimentazione. Journal of Food Science and Nutrition. FOSAN, Fondazione per lo
Studio degli Alimenti e della Nutrizione, N. 1, gennaio-marzo 2013 (Anno 42), 59-66. ISSN 1128-7969,
59-66.
5) Giornata di Studio: Intensificazione colturale in olivicoltura. Sassari, 12 novembre 2010: Fiorino P.,
Marone E., Ottanelli A., 2011. Problemi, prospettive ed opportunità dell'olivicoltura italiana
(Comunicazione orale). In: AA.VV., Intensificazione colturale in olivicoltura. Sassari, 12 novembre
2010, vol. 2010-VI, 13-29, Edizioni T.A.S., Sassari.
6) Relatore su invito al 30° Corso di aggiornamento in Tecniche per la difesa dall'inquinamento,
17-20 giugno 2009, Guardia Piemontese Terme (CS), organizzato dal Dipartimento Difesa del Suolo
dell’Università della Calabria: Marone E., Fiorino P., 2009. Coperture vegetali arboree e
fitorimediazione. In: Tecniche per la difesa dall'inquinamento, Atti XXX Corso di aggiornamento, a
cura di G. Frega, Nuova Editoriale Bios, Ingegneria e Scienza, Cosenza, 141-172. ISBN
978-88-6093-060-6.
7) Giornata di Studio: Lo sviluppo del vivaismo toscano. Pistoia, 5 dicembre 2008: Fiorino P., Marone
E., 2009. Le problematiche del vivaismo olivicolo (Comunicazione orale). I Georgofili, Quaderni 2008-
III, "Lo sviluppo del vivaismo toscano". Pistoia, 5 dicembre 2008, 138-146.
Partecipazione a convegni nazionali dal 2004 al 2008
1) Giornata di Studio: Lo sviluppo del vivaismo toscano. Pistoia, 5 dicembre 2008: Fiorino P., Marone
E., 2009. Le problematiche del vivaismo olivicolo (Comunicazione orale). I Georgofili, Quaderni 2008-
III, "Lo sviluppo del vivaismo toscano". Pistoia, 5 dicembre 2008, 138-146.
2) Convegno Nazionale conclusivo del progetto COM.SI.OL. "Competitività del sistema olivo in Italia",
Spoleto (PG), 7 marzo 2008: Fiorino P., Marone E., Ottanelli A., 2008. Cultivar, produttività e sistemi
di raccolta meccanica: un quadriennio di confronti (Comunicazione orale). Atti Convegno Nazionale
conclusivo del progetto COM.SI.OL. "Competitività del sistema olivo in Italia", Spoleto (PG), 7 marzo,
5-16.
3) Membro del Comitato Organizzatore del IV Convegno AISSA “Qualità e Sostenibilità delle
Produzioni Agrarie, Alimentari e Forestali, Mosciano Sant’Angelo (TE), 5–6 dicembre 2006.
4) Convegno Nazionale "Maturazione e raccolta delle olive: strategie e tecnologie per aumentare la
competitività in olivicoltura", Alanno (PE), 1° aprile 2006: Fiorino P., Marone E., Ottanelli A., 2006. Un
biennio di confronti tra diversi sistemi di raccolta meccanica nella Toscana interna: risultati e
problematiche (Comunicazione orale). Atti Convegno Nazionale "Maturazione e raccolta delle olive:
strategie e tecnologie per aumentare la competitività in olivicoltura". Lavoro sviluppato nell’ambito
delle attività del Progetto COMSIOL, finanziato dal Ministero delle politiche agricole e forestali
(Mipaf), Alanno (PE), 1° aprile, 149-156.
5) Conferenza "Alimento e Ricerca dalla Produzione alla Tavola: qualità, tipicità e salute", Firenze, 6
giugno 2005. Fiorino P., Marone E., 2005. Fattori influenzanti la genesi dell'olio nelle olive
(Comunicazione orale). (http://www.cera.unifi.it - Centro Interdipartimentale di Ricerca per la
Valorizzazione degli Alimenti).
6) Tornata dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, Lagopesole (PZ), 28-30 maggio 2004: Calò A.,
Costacurta A., Carraro R., Rotundo A., Marone E., 2004. L'Aglianico: valorizzazione e valore colturale
(Comunicazione orale). Atti “Tornata Accademia Italiana della Vite e del Vino”, Lagopesole (PZ), 28-30
maggio 2004, 15-16.
Partecipazione a convegni nazionali dal 2000 al 2003
1) Convegno Nazionale "Germoplasma olivicolo e tipicità dell'olio", Perugia, 4 dicembre 2003:
Marone E., Rotundo A., 2003. Gli areali olivicoli della Basilicata. Produttività, inolizione e
caratteristiche dell'olio delle principali cultivar autoctone (Comunicazione orale). Atti Convegno
Nazionale "Germoplasma olivicolo e tipicità dell'olio", Perugia, 4 dicembre, 240-247.
2) Tornata dell'Accademia Italiana della Vite e del Vino, Avellino, maggio 2003: Rotundo A., Marone
E., Costacurta A., Carraro R., Di Stefano R., Giordano M., Straccamore A., Martelli S., Capogrossi A.,
2003. Selezione clonale dell'Aglianico e dell'Aglianicone (Comunicazione orale). Atti "Tornata
dell'Accademia Italiana della Vite e del Vino", Avellino, maggio 2003, (Progetto selezione clonale).
3) "VI Giornate Scientifiche SOI", Spoleto, 23-25 aprile 2002: Marone E., 2002. La coltura dell'Aronia
(Aronia melanocarpa Elliot) in ambienti meridionali. Adattabilità, performances produttive e qualità
dei frutti (Poster). Atti "VI Giornate Scientifiche SOI", Spoleto, 23-25 aprile, 323-324.
4) Convegno Internazionale di Olivicoltura", Spoleto, 22-23 aprile 2002: Marone E., Rotundo A, 2002.
Performances vegeto-produttive di cultivar di olivo (Olea europea L.) a duplice attitudine in ambienti
meridionali (colline del Vulture Melfese) (Comunicazione orale). Atti "Convegno Internazionale di
Olivicoltura", Spoleto, 22-23 aprile, 411-416.
5) III Convegno Nazionale "La peschicoltura meridionale di fronte alle nuove esigenze di mercato",
Metaponto, 21-22 giugno 2001: Rotundo A., Marone E., Forlani M., Palmieri L., Martelli S., Mattatelli
B., 2001. La coltivazione del percoco nelle aree meridionali. Recupero e caratterizzazione di cultivar
autoctone per produzioni di qualità (Comunicazione orale). Atti III Convegno Nazionale "La
peschicoltura meridionale di fronte alle nuove esigenze di mercato", Metaponto, 21-22 giugno,
417-422.
6) Tornata dell'Accademia Nazionale dell'Olivo in Basilicata, Matera, 18 febbraio 2000: Rotundo A.,
Fiorino P., Marone E., Martelli S., Castoro V., 2000. Il germoplasma olivicolo lucano: un patrimonio
da conoscere e valorizzare (Comunicazione orale). Atti "Tornata dell'Accademia Nazionale dell'Olivo
in Basilicata", Matera, 18 febbraio, 33-63.
Partecipazione a convegni nazionali dal 1996 al 1999
1) Convegno Nazionale "I fruttiferi tropicali e subtropicali in Italia", Ragusa Ibla, 5 e 6 novembre
1999: Rotundo A., Fiorino P., Marone E., Arcuti P., Martelli S., 1999. L'avocado in Basilicata. Problemi
e prospettive (Poster). Atti Convegno Nazionale "I fruttiferi tropicali e subtropicali in Italia", Ragusa
Ibla, 5 e 6 novembre, 79-80.
2) Convegno Nazionale "I fruttiferi tropicali e subtropicali in Italia", Ragusa Ibla, 5 e 6 novembre
1999: Rotundo A., Fiorino P., Marone E., Dascanio R., Di Matteo M., 1999. La feijoa nell'Italia
meridionale (Poster). Atti Convegno Nazionale "I fruttiferi tropicali e subtropicali in Italia", Ragusa
Ibla, 5 e 6 novembre, 89-90.
3) Convegno Nazionale "La coltivazione dei piccoli frutti nelle aree protette", Rotonda, (PZ), 9
ottobre 1998: Rotundo Antonio, Marone E., Brandi M., Zarriello G., Rotundo Andrea, 1998.
Produttività e qualità in Ribes, Rubus e Vaccinium coltivati in aree protette della Basilicata
(Comunicazione orale). Atti Convegno Nazionale "La coltivazione dei piccoli frutti nelle aree
protette", Rotonda, (PZ), 9 ottobre, 65-78.
4) “Incontro sulla feijoa”, Milazzo, 16 novembre: Rotundo A., Fiorino P., Marone E., Dascanio R:,
Martelli S., Silletti A., 1996. Comportamento vegeto-produttivo di venti cultivar di feijoa (Acca
sellowiana Berg.) in ambiente meridionale (Basilicata) (Comunicazione orale). Ricerca effettuata
nell’ambito del PF Mi.R.A.A.F. - “Fruttiferi Tropicali e Subtropicali”.
5) “Incontro sulla feijoa”, Milazzo, 16 novembre 1996: Rotundo A., Cinquanta L., Di Matteo M.,
Albanese D., Morano A., Marone E. Principali caratteristiche chimico-fisiche di cultivar di feijoa
(Comunicazione orale).
6) “Incontro sulla feijoa”, Milazzo, 16 novembre 1996: Rotundo A., Fiorino P., Dascanio R., Arcuti P.,
Marone E. Effetti del diradamento sulle caratteristiche di frutti di feijoa (Acca sellowiana Berg.) di
cultivar diverse (Comunicazione orale).
7) “Incontro sulla feijoa”, Milazzo, 16 novembre 1996: Di Matteo M., Cinquanta L., Rotundo A.,
Morano A., Marone E. Tecnologie di trasformazione alimentare di frutti di feijoa (Comunicazione
orale).
8) Convegno Nazionale "Biodiversità e Produzioni biologiche ", Matera, 11 giugno 1996: Rotundo A.,
Cione A., Capogrossi A., Marone E., Rotundo V., 1996. Il carrubo in Basilicata. Una specie da salvare
e valorizzare (Comunicazione orale). Atti Convegno Nazionale "Biodiversità e Produzioni biologiche
", Matera, 11 giugno, 195-206.
