Dipartimento di Bioscienze: Convegno "La Cultura della qualità e sicurezza alimentare come strumento di crescita del settore Agro-Alimentare"

Agenda
Ore 15.00 Saluti di benvenuto
Prof. Dino Mastrocola

Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Teramo

Ore 15.10 Introduzione
Dott. Giulio Andreoli

Presidente OTA Abruzzo

Ore 15.20

La cultura della sicurezza alimentare per l'operatore del settore
Prof. Maria Schirone

Professore Associato Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali

Università degli Studi di Teramo

Ore 15:45

La normativa applicabile in tema di sicurezza alimentare e la sua applicazione pratica
Avv. Ilario Giangrossi

Equity Partner Grimaldi Alliance

Ore 16:10

L’attività dell’ICQRF nel quadro delle competenze istituzionali di controllo nel settore agroalimentare
Dott.ssa Sonia Pedroli

Responsabile ICQRF ITALIA CENTRALE Ufficio d’Area di Pescara

Ore 16:30 Coffee break

Ore 16:50

Controlli ufficiali nel settore agroalimentare
Capitano Dott.ssa Maria Rosaria Paduano e Luogotenente Dott. Saverio Vitto

NAS Carabinieri di Pescara

Ore 17.15

Controllo ufficiale degli alimenti di origine animale e derivati
Dott. Rolando Piccioni 

ASL Teramo - Direttore Servizio Veterinario Igiene alimenti origine animale e loro derivati

Ore 17: 40

Sistema di allerta rapido: ruolo delle imprese alimentari
Dott. Di Gialleonardo Francesco

ASL Teramo - Direttore Servizio di Igiene degli alimenti e della nutrizione Dipartimento di Prevenzione

Ore 18:00 Saluti e cocktail

LINK PER ISCRIVERSI

Per Tecnologi Alimentari iscritti (in regola) a Ordine: riconoscimento n. 3 CFU
Segreteria e informazioni: Segreteria OTAA (segreteria.otaa@gmail.com), prof Paola Pittia (ppittia@unite.it)