Nuovo Corso di laurea interfacoltà "Scienze e culture gastronomiche per la sostenibilità"
La Dieta nell'Antropocene: come migliorare la salute dell'uomo e del Pianeta?
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Programma
Mauro Serafini
Docente di Alimentazione e nutrizione umana
Università degli Studi di Teramo
Intervengono
Dino Mastrocola
Rettore Università degli Studi di Teramo
Maria Angela Perito
Docente di Economia Agraria
Università degli Studi di Teramo
Carla Di Mattia
Docente di Tecnologie Alimentari
Università degli Studi di Teramo