Per il decennale della Facoltà di Agraria, un convegno su "L'Enologo e il sommelier"

 

Giovedì 5 Novembre 2009 - ore 9.30 - Facoltà di Agraria - Mosciano Sant'Angelo



Il Gruppo Studentesco Progetto Agraria

per festeggiare il decennale della Facoltà di Agraria
organizza il convegno

L'Enologo e il Sommelier


Ore 9.30
Saluti iniziali

Prof.ssa Rita Tranquilli Leali

Magnifico Rettore
Università degli Studi di Teramo


Prof. Dino Mastrocola
Preside della Facoltà di Agraria
Università degli Studi di Teramo


Prof. Michele Pisante
Presidente del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia
Università degli Studi di Teramo


Ore 10.00
Gli effetti Biochimici-nutrizionali del vino
Prof. Enrico Dainese
Docente di Biochimica Università degli Studi di Teramo


La profesione del'Enologo
Enologo Nicola Dragani
Presidente AssoEnologi Abruzzo e Molise


La formazione del'Enologo
Dott. Andrea Piva
Docente di Enologia Università degli Studi di Teramo


La profesione del Sommelier
Dott.ssa Annalisa Barison
Delegato provinciale A.I.S. Ferrara

Il ruolo dell'Associazione italiana sommelier sul territorio
Sommelier Gaudenzio D'Angelo
Presidente A.I.S. Abruzzo


Ore 11.15
Degustazione guidata
Dott.ssa Annalisa Barison
Delegato provinciale A.I.S. Ferrara

 
 
 
Ultimo aggiornamento: 04-11-2009
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