La ricerca

L'evoluzione della conoscenza è sempre meno riconducibile ad ambiti disciplinari monotematici, il progetto scientifico del Dipartimento si fonda pertanto sulla convinzione che l'interazione multidisciplinare in un corpo omogeneo di docenti che condividono gli stessi approcci metodologici alla ricerca scientifica e alla didattica ad essa correlata costituisca un utile strumento finalizzato all'innovazione e proiettato verso le concrete necessità della società moderna.

 

Il Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agroalimentari e ambientali mira allo sviluppo della ricerca di base e applicata nelle seguenti aree:

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Linee guida alle opportunità di finanziamento dell'Unione Europea 2014/2020
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                                                                                PON ONE HEALTH ONE WELFARE ONE WORLD

 

Progetti finanziati nell’ambito dell’Avviso per la presentazione di progetti di ricerca industriale e sviluppo sperimentale nelle 12 aree di specializzazione individuate dal PNR  2015-2020 PON Ricerca e Innovazione 2014-2020

 

www.ponricerca.gov.it

 

  • Codice progetto: ARS01_00808

 

Titolo del progetto: - “One health, one welfare, one world - Innovazioni di processo e di prodotto nelle filiere bovine lattiero-casearia e delle carni per la salute dell’uomo, il benessere degli animali ed il rispetto dell’ambiente”

Descrizione del progetto: L’approccio di filiera del progetto prevede l’assunzione di responsabilità che la salute ed il benessere dell'uomo non possono essere scissi dalla salute e dalla qualità di vita animale, e che gli alimenti di animali sani siano i migliori per l’uomo.

Risultati attesi: Prodotti della filiera bovina lattiero-casearia e delle carni di alta qualità e ridotto impatto ambientale realizzati mediante un approccio di filiera.

 

 

 
 
Ultimo aggiornamento: 02-10-2025
 
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