L'interscambio alimentare fra le due sponde
dell'Atlantico è il tema di
"1492: cose
dell'altro mondo", pièce comico-didascalica sul lascito alimentare
colombiano, che andrà in scena
lunedì 24
settembre, alle
ore 11.00, nell'
Aula Magna del
Campus di Coste Sant'Agostino. Si tratta di un'iniziativa
all'interno del progetto regionale "Il percorso tecnico-scientifico mediante
sensata esperienza", che hal'obiettivo di potenziare l'insegnamento delle materie
scientifiche di base nelle scuole medie superiori.
La pièce, per
la regia di
Sergio Grasso - attore,
autore teatrale e regista, ma soprattutto antropologo alimentare e food-writer - sarà interpretata dallo stesso Grasso, oltre che da
Gino Cogliandro e
Lallo
Circosta.
Programma
Ore 11 - Saluti
Mauro Mattioli - Rettore Università degli Studi di Teramo
Ore 11.10 - Presentazione dell'evento
Enrico Dainese - Responsabile scientifico del Progetto P.O.R. (IC4L)
Ore 11.15 - "1492: Cose dell'altro mondo" - di Sergio G. Grasso
Pièce comico-didascalica sul lascito alimentare colombiano
Personaggi e interpreti
- Cristoforo Colombo - Sergio G. Grasso
- Dottor Di Napoli, psichiatra - Gino Cogliandro
- Edoardo, infermiere - Lallo Circosta
Ore 12.15 - Tavola rotonda
Intervengono
- Sergio G. Grasso - Antropologo alimentare
- Franco Bonomi - Presidente gruppo nutrizione (S.I.B.), Università degli Studi di Milano
- Dino Mastrocola - Preside Facoltà di Agraria
- Fulvio Marsilio - Preside Facoltà di Medicina Veterinaria
- Mauro Maccarrone - Presidente Corso di laurea in Biotecnologie
- Ivo Cozzani - Docente di Biochimica degli alimenti e della nutrizione
- Enrico Dainese - Docente di Biochimica degli Alimenti