SETTORE AZIENDA
Vitivinicolo.
PROFILO
Le prime notizie sulle origini dell’antica azienda agricola risalgono al 1793. La splendida tenuta di caccia fu portata in dote dalla nobile Adelina Ruggeri De’ Capobianchi all’illustre marito Raffaele Castorani. La fama del celebre chirurgo, per anni docente alla Sorbona di Parigi e inventore della prima tecnica d’intervento sulla cataratta, investì la stessa tenuta, che da allora ne porta il nome: Villa Castorani.Successivamente, la proprietà del Podere passò a un altro illustre cattedratico, Antonio Casulli.Di origine sarda, il Casulli fu docente di Diritto Internazionale all’Università di Napoli e in seguito presso quella di Tokio, dove conquistò la personale stima dell’Imperatore Hiroito. Fu questo il periodo più fortunato per l’azienda agricola nata intorno alla villa, con un’espansione di oltre duecento ettari del terreno coltivato.Dopo la scomparsa di Casulli, negli anni ‘60, la proprietà venne divisa e iniziò il declino. Questo fino a qualche anno fa, quando le trame dell’antica storia si sono riannodate grazie alla tenace volontà di un gruppo di amici, gli attuali soci dell’azienda Castorani. Ciascun socio si occupa in prima persona delle diverse fasi di realizzazione del vino unendo la passione per il buon vino al desiderio di dar vita a una campagna commerciale votata alla produzione di qualità.L’azienda opera nel pieno rispetto degli antichi valori contadini che da secoli animano queste campagne, sulla scia di un’antica storia di attaccamento alla generosa terra d’Abruzzo.AREE DI
INSERIMENTO
Vari profili, dal cantiniere al responsabile di produzione
REQUISITI DEI CANDIDATI
Studenti, laureandi e laureati in Viticultura ed enologia.PROCESSO DI SELEZIONEPrima selezione tra i
CV pervenuti e successivo colloquio conoscitivo.
