Per il decennale della Facoltà di Agraria, un convegno su "L'Enologo e il sommelier"
Giovedì 5 Novembre 2009 - ore 9.30 - Facoltà di Agraria - Mosciano Sant'Angelo
Il Gruppo Studentesco Progetto Agraria
per festeggiare il decennale della Facoltà di Agraria
organizza il convegno
L'Enologo e il Sommelier
Ore 9.30
Saluti iniziali
Prof.ssa Rita Tranquilli Leali
Magnifico Rettore
Università degli Studi di Teramo
Prof. Dino Mastrocola
Preside della Facoltà di Agraria
Università degli Studi di Teramo
Prof. Michele Pisante
Presidente del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia
Università degli Studi di Teramo
Ore 10.00
Gli effetti Biochimici-nutrizionali del vino
Prof. Enrico Dainese
Docente di Biochimica Università degli Studi di Teramo
La profesione del'Enologo
Enologo Nicola Dragani
Presidente AssoEnologi Abruzzo e Molise
La formazione del'Enologo
Dott. Andrea Piva
Docente di Enologia Università degli Studi di Teramo
La profesione del Sommelier
Dott.ssa Annalisa Barison
Delegato provinciale A.I.S. Ferrara
Il ruolo dell'Associazione italiana sommelier sul territorio
Sommelier Gaudenzio D'Angelo
Presidente A.I.S. Abruzzo
Ore 11.15
Degustazione guidata
Dott.ssa Annalisa Barison
Delegato provinciale A.I.S. Ferrara
Per il decennale della Facoltà di Agraria, un convegno su "L'Enologo e il sommelier"
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