Effetto dei carboidrati strutturali e dell'integrazione con
acidi grassi polinsaturi sulla concentrazione in CLA nel grasso del latte. -Prof.
Alessandro Gramenzi - €. 9.679,98
Studi in vivo sulla digeribilità dei principi alimentari del
coniglio. - Prof. Lamberto Lambertini
- €. 9.944,04
Indagine preliminare sulla qualità igienico-nutrizionale
del prodotto tipico "Pecorino d'Abruzzo". - Prof. Giuseppe
Martino - €. 11.584,10
Anno 2000