Il Prof. Sam Saguy - scienziato di fama internazionale esperto in processi e innovazione delle tecnologie alimentari - lavora all'Università degli Studi di Teramo in qualità di Visiting Professor.
E' professore emerito della Hebrew University di Gerusalemme (Israele) ed è ospite presso la Facoltà di Bioscienze e Tecnologie Agroalimentari per svolgerere attività di didattica e di ricerca dal 22 novembre 2016 e fino al 22 maggio 2017.
Sam Saguy